在甘肃天水，姑娘叫做“白娃娃”，因为她们给人最深刻的印象就是白，完全颠覆了我们以往对西北姑娘面相黑红的印象。天水姑娘的白，别说在甘肃，在整个中国也具有优势，“白娃娃”可不是浪得虚名，她们的皮肤白皙粉嫩，水灵灵的，那种白不是脂粉抹出来的，而是一种不施粉黛、天生丽质的白。


这两个地方的姑娘各有各自的特点，天水主要是水土的原因使得女孩皮肤比较白皙，俗语“一白遮百丑”。而且身材比较高挑。米脂美女适合做老婆，较传统，也会持家。故有名，米脂婆姨不仅长得美丽，而且有文化，贤惠。延安时期，米脂曾是陕北文化教育最发达的地方，米脂女中培养出很多革命人才。现如今，“米脂婆姨”是陕西家政从业的一个品牌，意味着美丽、贤惠、能干和有文化等等，所以相比较米脂婆姨比较出名一些。


甘肃天水是人文始祖伏羲的诞生之地，也是秦人最早繁衍生息的地方，这里山清水秀，气候温润 ，生态环境良好，麦积山、仙人崖等人文景观吸引八方游客。由于气候好，生活环境优越，天水的姑娘们大多长得白皙水嫩，聪明伶俐，乖巧贤淑，因此天水姑娘才有“白娃娃”之美誉。
陕西米脂因“米脂的婆姨，绥德的汉”而名扬四海。一方水土养一方人，由于米脂地处黄土农耕文化与大漠游牧文化的结合带，具有“沃壤宜粟，米汁淅之如脂”的独特地理优势；同时绥米一带是陕北文化的原生区，自古以来就是陕北地区政治经济文化中心。从米脂出土的汉画像石《伏羲女娲图》、《乐舞百戏图》中可以发现，在汉代之前．这里的女性并不依附于男性，而是承担着梳理家庭生活和社会秩序的重托；这里的女性俊俏雅致，能歌善舞，聪慧干练，持规执矩，成为陕北妇女的姣姣者。


陕北米脂县天气干燥，风沙又大，女人的皮肤大多粗糙黢黑，惟独米脂婆姨生得细嫩白皙，据说因为米脂的水土养人。米脂的水有一个动听的名字,叫做桃花水，滋养出了米脂女子一个个桃花般粉嫩的脸庞。