西安超市生鲜肉产品都是用什么样的保鲜柜产品呢，市场上现在的大多数保鲜展示柜是直冷式保鲜柜和风冷式保鲜柜，西安地区一般的小店生鲜肉保鲜使用直冷式的保鲜柜，玻璃推拉门，封闭式空间，生鲜肉销售相对比出货比较慢，所以使用直冷式的保鲜柜也可以，但是直冷式保鲜柜由于制冷方式和直冷保鲜效果的制约生鲜肉保鲜时期没有风冷式保鲜柜对生鲜肉产品保鲜时间长。
    西安风冷鲜肉柜的尺寸：
    2 x 1.06 x 0.88 米，其他规格尺寸均可定制。瑞杰厨具推荐风冷式鲜肉柜产品，因为大超市都在用风冷式的牛羊肉保鲜展示柜。

    西安市的地质构造兼跨秦岭地槽褶皱带和华北地台两大单元。距今约1.3亿年前燕山运动时期产生横跨境内的秦岭北麓大断裂，自距今约300万年前第三纪晚期以来，大断裂以南秦岭地槽褶皱带新构造运动极为活跃，山体北仰南俯剧烈降升，造就秦岭山脉。与此同时，大断裂以北属于华北地台的渭河断陷继续沉降，在风积黄土覆盖和渭河冲积的共同作用下形成渭河平原。

    西安风冷式鲜肉柜图片：

    敞开式风冷鲜肉柜，带夜帘，柜内风冷冷空气循环，制冷均匀，食品保鲜期长。
    西安市位于渭河流域中部关中盆地，东经107.40度～109.49度和北纬33.42度～34.45度之间，北临渭河和黄土高原，南邻秦岭。东以零河和灞源山地为界，与渭南市华州区、渭南市、商州市、洛南县相接；西以太白山地及青化黄土台塬为界，与眉县、太白县接壤；南至北秦岭主脊，与佛坪县、宁陕县、柞水县分界；北至渭河，东北跨渭河，与咸阳市区、杨凌区和三原、泾阳、兴平、武功、扶风、富平等县（市）相邻。辖境东西长约204千米，南北宽约116千米，总面积10108平方千米。