冰鲜台是超市展示海鲜产品的展示台，由于冰鲜可以使海鲜有更好的展示效果，所以超市都是用冰鲜台上面铺冰放海鲜来展示，这样给商家带来可观的展示效果和收益。冰鲜台就这样被广泛使用，现在饭店，酒店，餐馆都是用带制冷的冰鲜台用来放菜品展示。

    冰鲜台台面是不锈钢材质，台面凹槽深一般为7---8公分，带有下水口，边缘无缝焊接保证不会漏水。冰鲜台的尺寸一般标准的长度是2米，高度80公分，宽度有80公分的，有90的，有1米的。可以按照自己需求选择。

湖州市境内主要河流有西苕溪、东苕溪、下游塘、双林塘、泗安塘等；境边南接东苕溪上游，北濒太湖，东联大运河及黄浦江。平原河网湖荡密布，山区建有山塘水库，库容10立方以上水库149座。域内536平方公里，河道密度约2.6-3.8公里/平方公里，其中河流、湖泊面积496平方公里。京杭大运河和源于天目山麓的东、西苕溪纵穿横贯湖州全境。苕溪东经由页塘，流于黄浦江，北经56条溇港注入太湖。  

湖州气候
    湖州市地处北亚热带季风气候区。气候总的特点是：季风显著，四季分明；雨热同季，降水充沛；光温同步，日照较少；气候温和，空气湿润；地形起伏高差大，垂直气候较明显。全市年平均气温12.2～17.3℃，最冷月，一月，平均气温-0.4～5.5℃，最热月，七月，平均气温24.4～30.8℃，无霜期224～246天，10～10℃期间天数为200～236天，10～10℃期间活动积温3800～5130度，年日照时数1613～2430小时，年太阳辐射总量102～111千卡/厘米2，年降水量761～1780毫米，年降水日数116～156天，年平均相对湿度均在80%以上。风向季节变化明显，冬半年盛行 西北风，夏半年盛行东南风，三月和九月是季风转换的过渡时期，一般以东北和东风为主。年平均风速1.7～3.2米/秒。
超市冰鲜台是湖州人民生活所需的海鲜展示产品。